Kızımın en sevdiği ve en kolay …çocukları ile beraber yapabilen güzel kurabiye tarifedir.
Malzemeleri
| Tuzsuz tereyağı | 100 gram 140G |
| Şeker | 60g 140G |
| Yumurtalar (yaklaşık 60g) | 1 parça 1tane 50G |
| ◆Un | 200g 300g |
| ◆B.P. | 1 çay kaşığı 2SPN |
| Çikolata parçası | 50 gram 70G |
Talife
1:Yumuşatılmış tereyağını ve şekeri bir kaseye koyun ve karışım beyazımsı bir renk alana kadar çırpma teli ile iyice karıştırın.
2: Çırpılmış yumurtaları azar azar ekleyip tekrar karıştırın.
3: Un ve BP’yı birleştirin, ve 2ye bir kerede ekleyin, tahta kaşıkla kabaca karıştırın, çikolata parçacıklarını ekleyin ve tekrar karıştırın.
4: Aynı büyüklükte kalmasına dikkat ederek bir kaşıkla azar azar bırakın.
Veya birkaç çubuk haline getirin, elinizle parçalayın ve pişirme kağıdıyla kaplı demir bir tabağa aralarında bol miktarda boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
***Fırını içine hiçbir şey koymadan ısıtın. Fırın (önceden ısıtılmış) 170°C
5: Ön ısıtmanın ardından 170°C’da 7-18 dakika pişirin